博客來打折書 寒天蒟蒻 低GI美味料理:150道排毒、瘦身、抗氧化的低卡食譜,三餐吃能急速瘦;兩餐吃就會慢慢瘦

寒天蒟蒻 低GI美味料理:150道排毒、瘦身、抗氧化的低卡食譜,三餐吃能急速瘦;兩餐吃就會慢慢瘦

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底下是 寒天蒟蒻 低GI美味料理:150道排毒、瘦身、抗氧化的低卡食譜,三餐吃能急速瘦;兩餐吃就會慢慢瘦 的內容簡介

科學證實!!富含第七營養素,能排毒、降膽固醇,預防心臟病、糖尿病

權威營養師、「輕斷食」暢銷作家、宋侑璇 專文推薦

寒天蒟蒻低GI美食,可減緩血糖上升

三餐吃→「急速」瘦;兩餐吃→「慢慢」瘦

★為了瘦身,你曾痛苦過,卻毫無成效嗎?

?執著於卡路里,過度限制飲食

?想藉由喝水幫助代謝,卻越喝越胖

?只吃沙拉,或拼命吃號稱能越吃越瘦的食物

?一天只吃一餐、不吃米飯

?為了消耗熱量而努力運動

然而過度限制飲食,會造成基礎代謝量下降,變成不易瘦的體質;嗜甜嗜鹹的人,即便喝水也會胖;沙拉醬的油脂、鹽分大多過高,反而更容易胖;一小時的快走只會消耗300kcal,相當於一碗飯的熱量,消耗不了其他兩餐的熱量,若能控制飲食,搭配足以燃燒脂肪的運動強度,是最好的方法。

不斷節制吃東西的慾望,不僅痛苦,還會因為營養不均衡,導致體力、氣色都很差,甚至在復胖與飢餓中來來回回,最終以失望收場,一點也沒變瘦。

★低GI、低熱量的寒天蒟蒻,能延緩糖分吸收、改善便秘

GI值即是升糖指數,食物吃下肚後,體內血糖的上升指數。若想要成功減重,搭配低GI和低卡路里的食物一起食用,能收到最佳的效果。

寒天蒟蒻的GI值與熱量都很低,被視為減肥聖品。不僅如此,更對身體有以下好處——

【寒天】主要成分是水溶性膳食纖維,而膳食纖維被譽為「第七營養素」,可讓胃裡葡萄糖的停留時間變長,延緩糖分吸收,阻止血糖急速上升,能預防糖尿病、心臟病等疾病。

【蒟蒻】含有人體不易消化的膳食纖維,對便祕、整腸、糖尿病等具有改善預防之用,更能排毒、降膽固醇。

韓國知名料理研究家——金煐斌,利用寒天、蒟蒻兩種幾乎零熱量的食材與各類蔬果、海鮮、肉類作搭配,做成營養最均衡的減肥美食,例如維持美顏的維他命C、鈣質的補充、抗氧化的蔬果等等,各種身體所需的營養素,都已幫你完美搭配,不僅吃得滿足也能瘦得美!

★150道排毒、瘦身、抗氧化低卡料理,三餐 × 點心 × 飲品 一次搞定!

寒天蒟蒻雖能滿足咀嚼欲望、帶來飽足感,但它們單調的味道以及單一煮法,讓人嘗試幾次後就想放棄。不論是熱呼呼的白飯搭配酸辣泡菜、外酥內軟的甜美炸物、鮮美彈牙的當季海產,或是鮮嫩多汁的肉食,金老師透過多年的料理經驗,將寒天蒟蒻與各式食材、醬料完美搭配,製成各式風味料理——

【寒天蒟蒻飯,吃到飽足照樣瘦】:海鮮蒟蒻西班牙燉飯、烤肉風味蒟蒻御飯糰、蒟蒻泡菜鍋物蓋飯

【比外食更健康!異國風味料理】瑪格莉特蒟蒻披薩、印度坦都里風味蒟蒻燒烤、東坡蒟蒻

【超低熱量沙拉醬,一吃就愛上】蒟蒻甜菜根蘋果沙拉塔+檸檬洋蔥醬、蒟蒻豬肉餅沙拉+柚子醬

【排毒、抗氧化、淨化果汁】奇亞籽可可亞蒟蒻米漿、紅柿地瓜寒天印度酸奶、黃金奇異果香蕉寒天果昔

【零麵粉.零砂糖.零壓力甜點】茅屋起司檸檬蛋糕、優格冰淇淋水果杯、蒟蒻派對雞尾酒

【難以抗拒的寒天蒟蒻小吃】蒟蒻三鮮炸醬麵、蒟蒻骨董麵、蒟蒻煎餃

若是一日三餐照著吃,就能「急速瘦」;一日兩餐這樣吃,則可慢慢瘦;甚至只是想吃得清爽健康的人,照著吃就能達到排毒、抗氧化的效果。

★學會料理、瘦身小秘訣,吃得健康無負擔

金老師在書中特別提供幾項料理、瘦身秘訣,像是——

?沾油廚房紙巾和水:熱鍋後用沾油廚房紙巾擦拭,將食材放入用大火快速翻炒,需烹調久一點的食材可加水拌炒,減少油的使用量。

?改變飲食順序:減肥時,最好先吃大量蔬菜再吃飯,蔬菜中的膳食纖維可以帶來飽足感。蔬菜類不宜太鹹,將三餐的量分成五餐食用,只要每一餐都含有富飽足感的食物,分成五餐吃也不會覺得不足。

?使用小碗和小湯匙:可以讓份量看起來較多,少量食用也會產生飽足感。此方法有效執行之後,可改用餐盤來控制飲食習慣,而咀嚼時放下筷子湯匙也是個好方法。

本書特色

※150道排毒、瘦身、抗氧化的低卡食譜

※瘦身也能維持健康好氣色!富含第七營養素,能預防各種疾病

名人推薦

★宋侑璇營養師工作室負責人宋侑璇

★鑄鐵鍋料理達人 安安老師

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  • 譯者:葉雨純
  • 出版社:方言文化

    新功能介紹

  • 出版日期:2017/06/12
  • 語言:繁體中文

商品網址: 寒天蒟蒻 低GI美味料理:150道排毒、瘦身、抗氧化的低卡食譜,三餐吃能急速瘦;兩餐吃就會慢慢瘦

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川普與習近平今天就北韓議題通話,中國大陸學者認為,雙方各自表述立場沒有共識;至於美國一直希望中國在北韓議題扮演重要角色,但中國與北韓的關係並不好,影響力有限。

中國大陸國家主席習近平與美國總統川普(DonaldTrump)於北京時間12日通電話。中國大陸外交部官網指出,雙方對朝鮮半島局勢交換意見,習近平呼籲有關方面保持克制,並主張「對話談判、政治解決」的大方向。

白宮方面在川習通話後發表聲明指出,川普、習近平讚揚聯合國安全理事會通過針對北韓的決議,是「達成朝鮮半島和平與穩定重要且必要的一步」;此外,雙方一致認為,北韓必須停止不斷升級的挑釁行為。

專門研究東亞安全議題的中國人民大學國際關係學院教授時殷弘向中央社表示,雙方都沒有說出什麼新的內容,對朝鮮半島的局勢沒有任何改變,但近來北韓與美國在口水戰,美國會希望中國能進一步施加壓力。

但他說,中國在北韓的問題上已經做了很多,然而美國的目標是希望中國切斷所有和北韓的經濟交往,這方面中國是不可能同意的,最多就是執行聯合國安全理事會的決議。

他說,川普其實也知道中國在制裁北韓上能力是有限的,但就是要「榨出芝麻裡面的最後一滴油」,只是在北韓朝著發展核武器與飛彈的情況下,中國對北韓的制裁有點用,但不會有決定性的用處。

浙江大學美國研究中心研究員劉國柱表示,中國大陸外交部對川習通話的內容中提到:「兩國元首就當前朝鮮半島局勢交換了意見」,用「交換意見」這個詞說明了雙方沒有共識,只是就各自立場做了表述。

對於美國與北韓近來的叫陣,劉國柱說,美國若真的要對北韓採取軍事行動也有很多顧忌,因為即便是發動很小規模的軍事打擊,川普也沒有把握北韓會做出什麼樣的反應,因此才會希望中國在北韓問題上施加更大壓力。

他觀察,自從韓戰發生之後,中國與北韓的關係時好時壞,且壞的時候多、好的時候少,而在冷戰結束後,雙方關係就是不冷不熱,現在中國對北韓的影響力真的很有限,但北京的底線就是北韓絕對不能發生戰亂。

博客來網路書局美國總統川普上任至今,共6度與中國大陸國家主席習近平直接針對北韓議題對話。圖表為雙方交鋒內容。中央社製圖

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